Κόβουμε το κολοκύθι στη μέση και βγάζουμε τα κουκούτσια και το κόβουμε σε φέτες.

Παίρνουμε ένα ταψί βάζουμε μια λαδόκολλα και απλώνουμε τις φέτες κολοκύθιου.

Στην συνέχεια βάζουμε πάνω την φέτα κομμένη σε λεπτές φετουλες, το πιπέρι το ελαιόλαδο και το θυμάρι.

Τέλος το βαζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κολοκύθι.