Γρήγορη και εύκολη Μηλόπιτα χωρίς κανέλα

Name: Γρήγορη και εύκολη Μηλόπιτα χωρίς κανέλα
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 κόκκινα μήλα; 1 ποτήρι ζάχαρη 250 γραμμάρια; 1 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γραμμάρια; 4 αυγά; 2 βανίλιες; 2-3 κ.τ.σ ζάχαρη; 1 λεμόνι το χυμό; 100 γραμμάρια βούτυρο; 50 γραμμάρια καρυδόψιχα χοντροκομμένη

Milena Yuri Kopiseva @cook_9574421

Πέραμα

Γρήγορη και εύκολη Μηλόπιτα χωρίς κανέλα

Milena Yuri Kopiseva @cook_9574421

Υλικά

45 λεπτά

8 μερίδες

3κόκκινα μήλα
1 ποτήριζάχαρη 250 γραμμάρια
1 ποτήριαλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γραμμάρια
4αυγά
2βανίλιες
2-3κ.τ.σ ζάχαρη
1λεμόνι το χυμό
100 γραμμάριαβούτυρο
50 γραμμάριακαρυδόψιχα χοντροκομμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Βουτυρώνω μια στρογγυλή φόρμα και την πασπαλίζω με ζάχαρη. Καθαρίζω τα μήλα, τα κόβω πρώτα στα τέσσερα κατόπιν σε φετούλες και τα τοποθετώ στη φόρμα. Ρίχνω τον μισό χυμό, πασπαλίζω με ζάχαρη, ρίχνω τα καρύδια και περιχύνω με το βούτυρο (το ζεσταίνω σε μπρικάκι μέχρι να λιώσει).
2

Χτυπάω καλά τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτω το αλεύρι κοσκινισμένο, τις βανίλιες και τον υπόλοιπο χυμό.
3

Αδειάζω τη σχετικά υγρή ζύμη πάνω από τα μήλα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 45 λεπτά.
4

Τρώγεται ζεστή, χλυαρή, κρύα και ταιριάζει υπέροχα με παγωτό βανίλια.