Soft Kings μπισκότα με βρώμη, χαρουπάλευρο και στέβια

Name: Soft Kings μπισκότα με βρώμη, χαρουπάλευρο και στέβια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου ή 100 γρ βούτυρο + 100 λάδι καρύδας; 100 γρ (1/2 φλ.τσ) κρυσταλλική stevia 1:3; 2 αυγά; 2 βανίλιες; 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 1/2 κ.γλ. αλάτι; 200 γρ νιφάδες βρώμης (2 φλ.τσ); Για τα λευκα μπισκοτα; 100 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή 70 γρ αλεύρι ζεας ολικής; 1 χούφτα σταφίδες ξανθές; 1 χούφτα καρύδι χοντροκομμένο; Για τα σοκολατενια; 40 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή 25 γρ αλεύρι ζέας ολικής; 50 γρ χαρουπάλευρο; μισό πορτοκάλι τον χυμό; 1 πορτοκάλι το ξύσμα; 60 γρ σοκολάτα με στεβια κομμένη

Μαρία Κούρτη @cook_8527711

Αθήνα,Ελλάδα

Υπέροχα υγιεινά μπισκότα κυρίως για τα παιδάκια μας που θα τα ξετρελάνουν!!

Δες περισσότερα

Soft Kings μπισκότα με βρώμη, χαρουπάλευρο και στέβια

Μαρία Κούρτη @cook_8527711

Αθήνα,Ελλάδα

Υπέροχα υγιεινά μπισκότα κυρίως για τα παιδάκια μας που θα τα ξετρελάνουν!!

Υλικά

200 γρβούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου ή 100 γρ βούτυρο + 100 λάδι καρύδας
100 γρ(1/2 φλ.τσ) κρυσταλλική stevia 1:3
2αυγά
2βανίλιες
2 κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γλ.αλάτι
200 γρνιφάδες βρώμης (2 φλ.τσ)
Για τα λευκα μπισκοτα
100 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις ή 70 γρ αλεύρι ζεας ολικής
1 χούφτασταφίδες ξανθές
1 χούφτακαρύδι χοντροκομμένο
Για τα σοκολατενια
40 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις ή 25 γρ αλεύρι ζέας ολικής
50 γρχαρουπάλευρο
μισό πορτοκάλι τον χυμό
1πορτοκάλι το ξύσμα
60 γρσοκολάτα με στεβια κομμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε στο μιξερ το βούτυρο με την στέβια πολύ καλά για 3 λεπτά. Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, βανίλιες, αλάτι
2

Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και ρίχνουμε τις νιφάδες βρώμης και το μπέικιν. Ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα και χωρίζουμε το μείγμα στα δύο
3

Στο ένα μείγμα προσθέτουμε το αλεύρι, σταφίδες και καρύδι. Ζυμώνουμε απαλά
4

Στο 2ο μείγμα προσθέτουμε αλεύρι και χαρουπάλευρο, σοκολάτα με στέβια σε μικρά κομματάκια, ξύσμα πορτοκάλι και τον χυμό απο μισό πορτοκάλι. Ζυμώνουμε απαλά
5

Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο μας αέρα 180 βαθμούς. Βάζουμε σε ταψί λαδόκολλα και πλάθουμε τα μπισκότα μας στρογγυλά πρώτα και μετά τα πατάμε να πάρουν το σχήμα
6

Ψήνουμε στην μεσαία σχάρα στους 180 αέρα για 10 ΛΕΠΤΑ ΜΟΝΟ. Βγάζουμε το ταψί και τα αφήνουμε για 15 λεπτά να κρυώσουν πριν τα βγάλουμε.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Μαρία Κούρτη @cook_8527711

στις Κυριακή 29 Οκτώβριος 2017 20:15:33 UTC

Αθήνα,Ελλάδα

Είμαι η Μαρία Κούρτη, ζω στην Αθήνα και έχω 2 υπέροχα παιδιά 26 και 23 ετών.Η μαγειρική και ζαχαροπλαστική είναι το αγαπημένο μου χόμπι.Μου αρέσει να δημιουργώ νόστιμα πιάτα για την οικογένεια μου και τους φίλους μου.Πριν 18 χρόνια μας χτύπησε την πόρτα ο διαβήτης σε ένα πολύ δικό μου άτομο!!Έπρεπε να συμφιλιωθεί όλη η οικογένεια με αυτό το γεγονός.Ξεκίνησα να κάνω συνταγές κατάλληλες για διαβητικούς ώστε να μη στερούνται τίποτα σε φαγητά αλλά και σε γλυκά που τόσο πολύ αρέσουν σε όλους!!Αυτές λοιπόν τις συνταγές τις μοιράζομαι μαζί σας με πολύ αγάπη!!

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

John Politis @cook_20093832

Δευτέρα 11 Μάιος 2020 20:54:07 UTC

Καλησπερα τρελοπαρεα. Ηθελα να ρωτησω αν βαλω 200gr λαδι καρυδας αντι για βουτηρο θα ειχα προβλημα στο δεσιμο η ολα καλα? και 2ον αντι για στεβια η οποια δεν μου αρεσει να βαλω χαρουπομελο και αν ναι στην ιδια δοσολογια? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ

Λέξεις-κλειδιά

Soft Kings μπισκοτάκι βρώμη χαρουπάλευρο στέβια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές