Σολομός με ουίσκι

Go_Dairy_Free
Go_Dairy_Free @cook_8511561
,
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρ.φιλέτο σολομού
  2. Μαρινάδα:
  3. 1πορτοκάλι (ξύσμα και χυμός)
  4. 1λεμόνι (ξύσμα)
  5. 120 mlουίσκι
  6. 60 mlσάλτσα σόγιας
  7. σκόρδο ψιλοκομμένο (κατά βούληση)
  8. φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας.

  2. 2

    Χρησιμοποιούμε τη μισή ποσότητας της μαρινάδας ώστε να μαρινάρουμε το σολομό στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον.

  3. 3

    Ψήνουμε το σολομό στο γκρίλ ή αέρα στους 200 για 10 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει.

  4. 4

    Παράλληλα σιγοβράζουμε την άλλη μισή ποσότητα της μαρινάδας και περιχύνουμε τον σολομό μόλις βγεί απ΄τον φούρνο.

  5. 5

    Συνδυάζεται με Sauvignon Blanc Νέας Ζηλανδίας, Pinot Noir ή Ροζέ από Ξινόμαυρο.

  6. 6

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Go_Dairy_Free
Go_Dairy_Free @cook_8511561
στις
,
Foodie and wine connoiseur.Eating dairy free since 1998.Περιμένω τα φωτοσχόλια σας! :)
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές