Μοσχαράκι με σπανάκι

Name: Μοσχαράκι με σπανάκι
Yield: 5-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1,200 γρ. μοσχάρι σπάλα σε μερίδες; 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια και 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1,500 γρ. σπανάκι; 1 μαρούλι κομμένο με τα χέρια σε μεγάλα κομμάτια; 1 φλ. τσ. ελαιόλαδο; 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας; 1 ποτήρι ζεστό νερό; 1/2 κ.σ. πάπρικα γλυκιά; 1/2 ματσάκι δυόσμο; αλάτι; πιπέρι

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Ένα πιάτο μοναδικής νοστιμιάς και πλούσιο σε σίδηρο. Γίνετε εξίσου νόστιμο και με αρνάκι για όσους το προτιμούν.

Δες περισσότερα

Μοσχαράκι με σπανάκι

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

Υλικά

50-60 λεπτά

5-6 μερίδες

1,200 γρ.μοσχάρι σπάλα σε μερίδες
5-6φρέσκα κρεμμυδάκια και 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1,500 γρ.σπανάκι
1μαρούλι κομμένο με τα χέρια σε μεγάλα κομμάτια
1 φλ.τσ. ελαιόλαδο
1 κ.σ.πελτέ ντομάτας
1 ποτήριζεστό νερό
1/2 κ.σ.πάπρικα γλυκιά
1/2 ματσάκιδυόσμο
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50-60 λεπτά

1

Βάζουμε στη χύτρα το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί σοτάρουμε το μοσχάρι να πάρει χρώμα από όλες τις μεριές.
2

Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τα κρεμμυδάκια και μόλις μαραθούν ρίχνουμε τον πελτέ διαλυμένο σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, την πάπρικα και το πιπέρι.
3

Σφραγίζουμε την χύτρα και βράζουμε για 30 λεπτά απ την ώρα που θα αρχίσει να σφυρίζει.
4

Ανοίγουμε τη χύτρα και βάζουμε το σπανάκι,το μαρούλι,τον δυόσμο,σφραγίζουμε και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
5

Όταν ανοίξουμε την χύτρα και το φαγητό μας έχει πολλά υγρά,βράζουμε για λίγο χωρίς καπάκι μέχρι να μείνει με λίγη ζουμάκι και το λαδάκι του.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

στις Δευτέρα 13 Νοέμβριος 2017 10:23:36 UTC

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

Δες περισσότερα

Σχόλια

Κορυφαία αναζήτηση σε

8th για χόρτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές