Βάζουμε τον κιμά σε μια λεκανιτσα και ρίχνουμε όλα τα υλικά μας. Πρώτα το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το αυγό, μίγμα βρώμης και σιμιγδαλι. (αναλογία περίπου 3:1).

Τα μπαχαρικά το μαϊντανό και λίγο ελαιόλαδο.

Τα ζυμωνουμε πολύ καλά και το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου. Ανοίγουμε το γκριλ στους 200 βαθμούς.

Στρωνουμε λαδόκολλα και αλειφουμε με ηλιέλαιο. Βγάζουμε από το ψυγείο και ξαναζυμωνουμε ελαφρά και πλάθουμε ισομεγεθη Κεφτεδακια.

Τοποθετούμε στην λαδόκολλα και ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινισουν. Περίπου 20 λεπτά ανάλογα το γκριλ

Καλή επιτυχία