Κασερομπαστουνάκια
Να προσέξουμε το φύλλο σφολιάτας να έχει ξεπαγώσει αλλά να είναι και κρύο, να μην έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
#ευχές
Κασερομπαστουνάκια
Να προσέξουμε το φύλλο σφολιάτας να έχει ξεπαγώσει αλλά να είναι και κρύο, να μην έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
#ευχές
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε το αβγό και το αναμειγνύουμε με κόκκινο πιπέρι και λίγο μαυροπίπερο. Θα το χρησιμοποιήσουμε σε 3 δόσεις.
- 2
Αλείφουμε το μισό φύλλο σφολιάτας με το μείγμα του αβγού (1η δόση). Έπειτα ρίχνουμε την τριμμένη μοτσαρέλα αφήνοντας λίγη για το πασπάλισμα στο τέλος.
- 3
Διπλώνουμε το φύλλο στη μέση ενώνοντας την κάτω πλευρά με την πάνω και περνάμε με τον πλάστη αρκετές φορές πάνω από το νάιλον το οποίο περιβάλλει το φύλλο σφολιάτας. Αφού ενωθεί το πάνω μέρος με το κάτω αφαιρούμε το νάιλον.
- 4
Αλείφουμε με το μείγμα του αβγού (2η δόση) τη μεριά του φύλλου που μόλις αποκαλύφθηκε αφαιρώντας το νάιλον και κόβουμε σε λωρίδες πλάτους 2 δακτύλων. Παίρνουμε τη μια λωρίδα και τη στριφογυρίζουμε κρατώντας τις άκρες της (η αλειμμένη πλευρά με το αβγό μένει προς τα μέσα).
- 5
Τοποθετούμε στο ταψί τα μπαστουνάκια μας στο οποίο έχουμε βάλει λαδόκολλα και αφήνουμε μικρή απόσταση μεταξύ τους. Αλείφουμε ξανά με το μείγμα του αβγού (3η δόση) και πασπαλίζουμε με την τριμμένη μοτσαρέλα που μας έμεινε.
- 6
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στον αέρα για 15 λεπτά.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια