Αν τα κρεμμυδάκια όμως είναι πανω από ένα κιλό,πριν ξεκινήσουμε, βάζουμε το μπολ με τα κρεμμυδάκια κάτω απο τη βρύση με πολύ ζεστό νερό και αφήνεται να τρέχει λίγο λιγο το νερό απο τη βρύση όσο τα καθαρίζουμε για να φεύγουν οι αναθυμιάσεις να μην κλαίμε και να μη μυρίσει όλο το σπίτι από τα κρεμμυδάκια.

Οταν ξεκινήσουμε το καθαρισμα θα κόβεται το κάτω μέρος του κρεμμυδιού και θα το ζουλατε απο το πάνω μέρος και τις περισσότερες φορές γλιστρά και θα βγαίνει το κρεμμυδάκι. Αν δεν έχουν φουσκώσει άδειαστε το χλιαρό πλέων νερό και βάλτε άλλο καυτό από το βραστηρα και αφήστε τα ακόμα λίγο να φουσκώσουν.

Όμως αν αποφασίστε να τα καθαρίστε με το χέρι δηλ χωρίς γάντια,στο τέλος πλένουμε τα χέρια μας με κρύο νερό και τρίβουμε τα χέρια μας με χοντρό αλάτι μετα αλείφουμε τα δάχτυλα μας και κυριος στα νύχια μας με λεμόνι. Αυτό το κάνουμε 2-3 φορές.

Δεν υπάρχει περίπτωση να μυρίζουν τα δάχτυλα σας. Ούτε να δακρύσετε.

Καλή διασκέδαση