Κεράσματα καρύδας χωρίς ψήσιμο

Name: Κεράσματα καρύδας χωρίς ψήσιμο
Yield: 50 τμχ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ. Καρύδα τριμμένη; 500-600 γρ. Ζαχαρούχο γάλα; Λιωμένη κουβερτούρα (προαιρετικά)

trelenioum @cook_8471316

Υπέροχα εύκολα και γρήγορα! Αποφεύγω να τα φτιάχνω γιατί τα τρώμε αμέσως!

Δες περισσότερα

Κεράσματα καρύδας χωρίς ψήσιμο

trelenioum @cook_8471316

Υπέροχα εύκολα και γρήγορα! Αποφεύγω να τα φτιάχνω γιατί τα τρώμε αμέσως!

Υλικά

50 τμχ

400 γρ.Καρύδα τριμμένη
500-600 γρ.Ζαχαρούχο γάλα
Λιωμένη κουβερτούρα (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε τη καρύδα με το ζαχαρούχο
2

Ανάλογα με την υγρασία της καρύδας θα χρειαστεί το ανάλογο ζαχαρούχο. Προτείνω να ξεκινήσετε με την ίδια ποσότητα καρύδα και ζαχαρούχου και αν χρειάζεται να προσθέτετε σιγά σιγά μέχρι να γίνει σαν σκληρή ζύμη.
3

Αφού το ζωμώσετε και έχει την κατάλληλη υφή ώστε να πλάθεται σε μπάλες μέγεθος κεφτέ, ξεκινάτε....
4

Αν θέλετε να μην τα επικαλυψετε με κουβερτούρα προτείνω να τα βάλετε για 3-5 λεπτά στον φούρνο στον αέρα στους 180 ώστε να κάνει κρουστά. Αλλιώς μπορείτε χωρίς το ψήσιμο να τα περάσετε από λιωμένη κουβερτούρα