Δεν είναι από τα φαγητά που λατρεύω, αλλά, λόγω χαμηλού αιματοκρίτη, προσπαθώ να βρίσκω συνταγές και διαφορετικούς τρόπους για να το ευχαριστιεμαι !!! #συκώτι

Ζουμερό και πεντανόστιμο συκώτι στο φούρνο. Είναι εύκολο και τόσο γρήγορο ,που πρέπει να το φτιάξεις άμεσα!!Οφέλη από την κατανάλωση συκωτιούΤο συκώτι είναι πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας ...Το συκώτι είναι πλούσιο σε σίδηρο ...Το συκώτι είναι γεμάτο με βιταμίνες του συμπλέγματος Β ...Το συκώτι περιέχει βιταμίνη Α ...Το συκώτι είναι οικονομικό ...Ακολούθησε τον ίδιο τρόπο και για συκώτι σε φέτες.#συκώτι#ΧρυσόΠιρούνι

Το συκώτι είναι ένα σημαντικό όργανο και ένα δημοφιλές φαγητό σε πολλούς πολιτισμούς. Το χοιρινό, βοδινό, αρνίσιο συκώτι και το συκώτι κοτόπουλου είναι ίσως τα πιο κοινά στο τραπέζι. Ψημένο παρόμοια με άλλα κομμάτια κρέατος, μπορείτε να τρώτε το συκώτι ως κύριο πιάτο, είτε σκέτο είτε αναμιγμένο με κρεμμύδια, ή σε συνδυασμό με άλλα κρέατα. Το συκώτι είναι ένα σημαντικό μέρος κάποιων παραδοσιακών συνταγών, όπως το haggis της Σκωτίας και το τηγανιτό αρνίσιο συκώτι της Ινδίας. Μερικά αλείμματα, όπως το πατέ συκωτιού μπορούν επίσης να προσθέσουν το συκώτι στην καθημερινή σας διατροφή.Το μοσχαρίσιο συκώτι είναι μια εξαιρετική θρεπτική τροφή. Μια μερίδα συκώτι μπορεί να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες σε πολλές βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα καθημερινά. Περιέχει φυλλικό οξύ, ψευδάργυρο, βιταμίνη Α, Β2, Β12, Β6, χαλκό, πρωτεΐνη, νιασίνη, φώσφορο, σελήνιο και σίδηρο. Το συκώτι αν και είναι πλούσιο σε χοληστερόλη, η συγκέντρωση τόσων πολλές ευεργετικών συστατικών το καθιστά μια υγιεινή τροφή.Παρακάτω λοιπόν, θα σας δείξω μια εύκολη συνταγή, για πεντανόστιμο συκώτι στο τηγάνι με πατάτες. Για να δουμε..

Πολύ ωραίος τρόπος να απολαύσουμε το συκώτι, για να ξεφύγουμε από το κλασσικό ψητό με το πιο στεγνό αποτέλεσμα. Αφήνει ένα πολύ εύγευστο, ζουμερό τελείωμα με ανατολίτικο αέρα...

Με αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος κατάφερα να δώσω για πρώτη φορά 🎉 στον μικρό μου να φάει συκώτι! Σπάει αρκετά η μυρωδιά που έχει.

Πρόσφατα μου διέγνωσαν αναιμία οπότε τι καλύτερο από συκώτι νόστιμη εύκολη συνταγή

είναι συνταγή του λατρεμένου Άκη! η μεγάλη μου κόρη μόνο έτσι τρώει το συκώτι #παιδί #χρώμα #συκώτι #ψητό #μεσημεριανό

#συμβουλήΤα ψάρια στη σχάρα είναι από τα αγαπημένα μου πιάτα! Όσο αγαπώ αυτό το φαγητό, τόσο μισώ τη στιγμή που έπρεπε να γυρίσω τα ψάρια να ψηθούν και από την άλλη πλευρά γιατί το μισό έμενε πάνω στη σχάρα!Ανακάλυψα λοιπόν το κόλπο με τα λεμόνια και εκτός από την επιπλέον εκπληκτική γεύση που δίνει στο ψάρι, μου έλυσε και το πρόβλημα!

Είχα να φάω συκώτι καμιά 20αριά χρόνια, όμως μετά από απαίτηση της διαιτολόγου έπρεπε να το κάνω. Κατέληξα λοιπόν στην παρακάτω συνταγή που είναι πολύ - πολύ ελαφριά, νόστιμη, και ευτυχώς (παρόλο που φοβόμουνα) το συκώτι δεν έγινε σαν λάστιχο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ σαλτσούλα που βγάζει το φαγάκι είναι υπέροχη πάνω σε ρύζι ή πουρέ. Η απλά για να βουτήξετε το ψωμάκι σας.

#χρυσόπιρούνιΔεν είναι απλά το συνηθισμένο συκώτι στο τηγάνι....είναι απλά τέλειο!!!!

Στο σπίτι μου είμαι η μόνη που τρώει το συκώτι ενώ τόσο ο άντρας μου όσο και τα τρία μου παιδιά δεν αντέχουν ούτε τη μυρωδιά του ενώ το μαγειρεύω. Σήμερα, μετά από πολύ καιρό, είπα να το ξαναφτιάξω για μένα, και εμπνεύστηκα αυτήν την συνταγή μήπως και δελεάσω κανένα άλλο μέλος της οικογένειας τουλάχιστον να δοκιμάσει. Το αποτέλεσμα? Η μεγάλη μου κόρη, έφαγε κανονική μερίδα, ο άντρας μου δοκίμασε και οι υπόλοιποι δεν "πήραν μυρωδιά" ότι μαγείρεψα συκώτι.

Το συκώτι έχει αυτή την ιδιαίτερη γεύση που είτε είναι πολύ αγαπητό ή δεν προτιμάτε από πολλούς! Κι όμως το συκώτι είναι ένα πολύ θρεπτικό κρέας που περιέχει υψηλά επίπεδα βιταμίνης Α, Β12, Β6 και φυλλικού οξέος, νιασίνης, σεληνίου, χαλκού και ψευδάργυρου. Έχει αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση ενώ βοηθάει στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στη διατήρηση της υγείας.Η βιταμίνη Α που περιέχεται στο μοσχαρίσιο συκώτι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των προβλημάτων που σχετίζονται με την όραση. Τέλος, το συκώτι είναι γνωστό για τη μεγάλη ποσότητα σιδήρου που περιέχει και για την για την καλύτερη απορρόφηση πρέπει να συνδυάζεται με βιταμίνη C, όπως συκώτι με λεμόνι!#ΧρυσόΠιρούνι