Brownies!

Η συνταγή αυτή είναι του Άκη Πετρετζίκη, λίγο πειραγμενη. (Αντικατέστησα ένα μέρος της κουβερτουρας με σοκολάτα lacta)
Brownies!
Η συνταγή αυτή είναι του Άκη Πετρετζίκη, λίγο πειραγμενη. (Αντικατέστησα ένα μέρος της κουβερτουρας με σοκολάτα lacta)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σπάμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και μαζί με το βούτυρο τα λιώνουμε σε Μπεν Μαρί.
- 2
Αφού λιώσουν, τα αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 3
Έπειτα, ρίχνουμε τα αυγά ένα ένα και ανακατεύουμε γρήγορα μέχρι να ενσωματωθούν στο μείγμα.
- 4
Ρίχνουμε και τη βανίλια.
- 5
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το κακάο και το κοσκινιζουμε για να αποφύγουμε τους σβολους.
- 6
Το ρίχνουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
- 7
Βουτυρωνουμε μια στρογγυλή φόρμα (26 εκατοστά διάμετρο) και ρίχνουμε λίγο κακάο ώστε να κολλήσει πανω στο βούτυρο. Το τιναζουμε να φύγει το επιπλέον κακάο.
- 8
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 35-40 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια