Βράζουμε το νερό και ρίχνουμε μέσα το νες καφέ μέχρι να διαλυθεί.

Βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι σε μια κατσαρόλα και βράζουμε.

Απ τη στιγμή που θα πάρει βραση, βράζουμε ακόμη 8 λεπτά.

Αναμιγνύουμε το μίγμα του καφέ με το σιρόπι και βράζουμε για 2_3 λεπτά.

Όταν κρυώσει, ρίχνουμε τη βότκα.

Αφήνουμε σε σκοτεινό μέρος (σ ένα ντουλάπι π.χ),για τέσσερεις εβδομάδες.

Καλή επιτυχία🍸