Σ ένα τηγάνι τσιγαριζουμε ψιλοκομμένα,το κρεμμύδι,το κρεμμυδάκι,τις βραστές πατάτες,και την πιπεριά.

Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι,και την πάπρικα,και αφού τσιγαρισθουν, σβήνουμε το μάτι,και κρατάμε στην άκρη.

Σ ένα μπολ,χτυπάμε τα αυγά με το γάλα.

Μέσα στο μίγμα των αυγών, ρίχνουμε τα λαχανικά,(εφόσων έχουν κρυώσει λίγο.).

Ανακατεύουμε,και ρίχνουμε σε βουτυρωμενο ταψί.

Ρίχνουμε από πάνω ψιλοκομμένο το ζαμπόν,και πασπαλιζουμε με το τριμμένο κασέρι.

Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο,στους 200 βαθμούς για 20_25 λεπτά,

Καλή επιτυχία 🍻