Χαλβάς Φαρσάλων

Και τώρα ήρθε η ώρα για μια παραδοσιακή συνταγή γλυκού από τα Φάρσαλα...Ο περιβόητος χαλβάς Φαρσάλων. ..Και ποιος δεν τον λατρεύει!!

#κούλουμα

Δες περισσότερα

Χαλβάς Φαρσάλων

Κατερινακιι @cook_10213756

Υλικά

🔸μισο πακέτο βούτυρο ή (μαργαρίνη 250γρ)
🔸2 φλιτζάνια νισεστέ
🔸4 φλιτζάνια νερό αμυγδαλα ασπρα καβουρδισµένα
🔸2 + 1 φλιτζάνια ζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ρίχνουµε σε µια κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από το 1 φλιτζάνι ζάχαρης και τους ξηρούς καρπούς.
2

Βάζουµε την κατσαρόλα στη φωτιά και ανακατεύουµε συνεχώς µε ξύλινη κουτάλα να µην πιάσει και καεί.
3

Παράλληλα σε ένα αντικολλητικο βαθυ τηγανακι ρίχνουµε τη ζάχαρη (που κρατήσαµε) για να κάνουµε την καραµέλα, φροντίζοντας να λιώσει αλλά να µην µαυρίσει.
4

Όταν τα υλικά στην κατσαρόλα έχουν γίνει ένα µείγµα ρίχνουµε την καραµέλα και τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουµε, προσέχοντας να έχει λιώσει καλά η µαργαρίνη.
5

Έτσι έχουµε τη µάζα που θέλουµε. Τη ρίχνουµε σε φόρµα ζελέ και σε 3 με 4 ώρες (ή την άλλη µέρα) ο χαλβάς µας είναι έτοιµος για σερβίρισµα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Κατερινακιι @cook_10213756

στις Πέμπτη 25 Ιανουάριος 2018 17:15:00 UTC

Κάλαμος Αττικής

Instagram: _pink.angel.dust_Facebook: Κατερίνα Κτπ.Για όποιον ενδιαφέρεται να μάθει και άλλες μου συνταγές θα με βρει στην σελίδα μου στο Facebook KateCooking!!!Καλα μαγειρεματα σε όλους!!

Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

Evgenia Kalamatiani @Evgenia_kalamatiani

Παρασκευή 26 Ιανουάριος 2018 13:43:41 UTC

Κατερίνα σε χαιρετώ!!! έχω ερώτηση ότανλες έχει γίνει μείγμα εννοείςπεριμένεις να πήξει και στο τέλος ενσοματώνεις τη καραμέλα?? και κάτι άλλο όταν μπεί σε φόρμα δε ψήνεται δε πάει φούρνο??

Λέξεις-κλειδιά

χαλβάς φαρσάλων

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές