Λιώνω σε ένα σκεύος την 1 κούπα ζάχαρη, το βούτυρο, την κανέλα, το γάλα και τα βάζω σε ένα ταψί.

Καθαρίζω τα μήλα, τα κόβω σε ροδέλες και τα βάζω στο ταψί πάνω στο μείγμα μήλου.

Χτυπάω για περίπου 5 λεπτά στο μίξερ τα αυγά,την υπόλοιπη ζάχαρη, τις βανίλιες και την φαρίνα.

Ρίχνω την ζύμη μου στο ταψί επάνω στα μήλα.

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 30' με 40' λεπτά.

Τέλος αφήνω την μηλόπιτα να κρυώσει 10 λεπτά και σερβίρω σε μια μεγάλη πιατέλα αναποδογυριζοντας το ταψί.