Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βαζουμε λαδι στην κατσαρόλα κ σοτάρουμε το λάχανο το καροτο κ το πρασσο 5 λεπτά μόνα τους κ στην συνέχεια Βαζουμε το κρεμμύδι το σπανάκι κ συνεχίζουμε το σοταρισμα για 5λεπτα ακόμα σε χαμηλή φωτιά.Ριχνουμε 2,5ποτηρια νερο να βράσει.Φωτια μέτρια!
- 2
15λεπτα πριν να ναι έτοιμο ριχνουμε το ρυζι αλάτι πιπερι,προσέχοντας να έχει ζουμάκι το φαγητό μας κ συνεχίζουμε σε χαμηλή φωτιά το μαγείρεμα.
- 3
Στο μεταξύ Χτυπαμε το αυγο με το λεμόνι Ριχνουμε κ ζουμακι από το φαγητό χωρίς να σταματήσουμε το χτύπημα,Σβηνουμε την φωτιά κ αδειάζουμε το μείγμα στην κατσαρόλα κουνώντας να πάει παντού!
- 4
Προσθετουμε κ τον άνηθο κ έτοιμο για το τραπέζι!!!!
Cooksnaps
Παθος για τα μπαχαρικά κ την κουζίνα, τις κατσαρόλες κ ότι τέλος πάντων έχει να κάνει με την μαγειρική!Ο πατερας μου ήταν μάγειρας κ γνώριζε τοσο την Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα οσο κ την αιγυπτιακή.Εχω εντονες αναμνήσεις απο τα φαγητά του με το άρωμα του κόλιανδρου (κουσμπάρα) κ του κιμινου.Εργαζομουν παλιότερα κ επέστρεψα τώρα κ πάλι σε καφενειο παραδοσιακο με μεζεδάκια οποτε είμαι από τις τυχερες που ασχολούνται με αυτό που αγαπανε...την κουζινα.Εχω την τυχη να δοκιμαζει κοσμος τις συνταγες μου κ να βγαζω συμπερασματα από τα σχολια τους κ από την ζητηση των μεζεδων!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4292946
Σχόλια