Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα

Βάζετε σ'ενα μπολ την ζάχαρη με το ηλιέλαιο και τα ανακατέυετε.Σ'ενα άλλο μπωλ βάζετε το αλεύρι,το μπέικιν,το αλάτι,την κανέλα,το μοσχοκάρυδο,το γαρύφαλλο και το ξύσμα.Ρίχνετε το κονιάκ στο μείγμα με τη ζάχαρη και το μείγμα με το αλέυρι και ανακατεύετε να ενωθούν.

Δυαλύετε τη σόδα στο χυμό πορτοκαλιού και το ρίχνετε στο υπόλοιπο μείγμα και ανακατέυετε να ενωθεί καλά.Πρόσθετετε την σοκολάτα,τα κράνμπερις και τα καρύδια.

Αδειάζετε σε λεδωμένο καλά ταψάκι και ψήνετε στους 200' βαθμούς για 30'-40' λεπτά

Καλή σας επιτυχία!!!