Τοποθετούμε το ζαχαρούχο σε μια κατσαρόλα με νερό και το βράζουμε 3-4 ώρες μέχρι να γίνει καραμέλα. Παίρνουμε ενα πυρέξ 32εκ. Κόβουμε το κεικ σε λεπτές φέτες(εγώ ειχα κάνει κεικ σοκολάτας) και το στρωνουμε μεσα στο πυρέξ.Σε ενα κατσαρολάκι φτιάχνουμε το σιρόπι. Και με αυτό σιροπιάζουμε το κεικ. Παίρνουμε ενα μπολ και φτιαχνουμε την κρεμα ζαχαροπλαστικης οπως λενε οι οδηγίες. Ρίχνουμε την καραμελα πανω στο κεικ και απο πανω στρώνουμε την κρεμα ζςχαροπλαστικής.