Σ' ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη.

Προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Ρίχνουμε σιγά-σιγά τα υπόλοιπα υλικά διαδοχικά και ζυμώνουμε, μέχρι να πετύχουμε μία μαλακή ζύμη.

Την αφήνουμε στο ψυγείο για 1 - 1 ½ ώρα. Ανοίγουμε σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια τη ζύμη σε πάχος 0,5 - 1 cm.

Με φορμάκια σχηματίζουμε και κόβουμε τη ζύμη σε διάφορα σχέδια.

Μεταφέρουμε σε ταψί σε λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 8'-10', μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.

Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.