Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το νερό σε ένα μπολ προσθέτουμε το ζάχαρη, την μαγεία και το αλάτι και ανακατεύουμε. Μετά βάζουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε πολύ καλά για να γίνει μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Αφήνουμε να φουσκοση καλά
- 2
Βράζουμε της πατάτες και τα πατάμε κάνουμε σαν πουρές, προσθέτοντας αλάτι,λάδι μαύρο και κόκκινο πιπέρι, λίγο ρίγανη, μαϊντανό και κρεμμύδι. Όλα αυτά τα συστατικά φυσικά μπορείτε να αλλάξετε
- 3
Όταν είναι έτοιμη η ζύμη χωρίζουμε σε μικρές μπαλίτσες και αφήνουμε για 10 λεπτά
- 4
Ανοίγουμε σε μικρά φύλλα όχι πολύ λεπτά και βάζουμε 2 κουταλιές από την πατάτα
- 5
Κλείνουμε και αφήνουμε για 5λεπτα και ψήνουμε στο λάδι και από δύο μέριες
- 6
Βάζουμε σε χαρτί κουζίνας να τραβήξει το λάδι και είναι έτοιμο να το σερβίρεται
- 7
Την γεμίση μπορείτε να αλλάξετε φυσικά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)