Καθαρίζουμε και πλένουμε τα θράψαλα,και τα τοποθετούμε σ ένα στραγγιστηρι.

Βάζουμε το πλιγούρι σ ένα μπολ με μιάμιση φλυτζανα βραστό νερό,και τ αφήνουμε να μαλακώσει.

Σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο βάζουμε να τσιγαρισθουν το κρεμμυδάκι,τις πιπεριές,και το πράσο ψιλοκομμενα.

Στη συνέχεια τσιγαριζουμε τον πελτέ, ρίχνουμε τον κύβο τριμμένο,και τα μπαχαρικά.

Προσθέτουμε το πλιγούρι_αφου μαλακώσει_,και το τσιγαριζουμε και αυτό.

Ρίχνουμε αλάτι,και αφού κρυώσει λίγο η γέμιση, γεμίζουμε τα θράψαλα.Κλεινουμε με οδοντογλυφίδες.

Τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί,μαζί και τα πλοκάμια,ρίχνουμε ελαιόλαδο,αλάτι,και τα 150 γρ.σαλτσα ντομάτας.

Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς,για 35 λεπτά.

Καλή επιτυχία 🤗🍷