Ρολάκια κανέλας

Ότι πρέπει για πρωινό ή για τον καφέ μας, ή εστω αν μας πιασει μια λιγουρίτσα.

Πηγή http://mageirikikaisintages.blogspot.gr/2017/10/blog-post_3.html

Εναλλακτικά για τη γαρνιτούρα...
α) Μπορείτε αντί για γλάσο να φτιαξετε ένα σιρόπι και να τα σιροπιάσετε. Λόγω της ζύμης θα χρειαστεί λίγο παραπάνω χρόνο να αποροφηθει το σιρόπι, αλλα θα γίνει.
β) Μπορείτε να λιώσετε βούτυρο με καστανή ζάχαρη και να το βάλετε στο πάτο του πυρέξ και να τοποθετήσετε τότε τα ρολάκια από πάνω. Αυτό θα έχει σαν αποτέλεσμα να καραμελώσουν από κάτω.

Ότι πρέπει για πρωινό ή για τον καφέ μας, ή εστω αν μας πιασει μια λιγουρίτσα.

Πηγή http://mageirikikaisintages.blogspot.gr/2017/10/blog-post_3.html

Δες περισσότερα

Ρολάκια κανέλας

zoe vranikou @zoe_vranikou

Agios Nikolaos Crete

Ότι πρέπει για πρωινό ή για τον καφέ μας, ή εστω αν μας πιασει μια λιγουρίτσα.

Πηγή http://mageirikikaisintages.blogspot.gr/2017/10/blog-post_3.html

Ότι πρέπει για πρωινό ή για τον καφέ μας, ή εστω αν μας πιασει μια λιγουρίτσα.

Πηγή http://mageirikikaisintages.blogspot.gr/2017/10/blog-post_3.html

Υλικά

Για την ζύμη:
280 γρ.γάλα
50 γρ.βούτυρο
1 φακελάκιμαγιά
2 κ.σ.ζάχαρη
2αυγά
Λίγοαλάτι
700 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου)
Λίγο βούτυρο για το άλειμμα της ζύμης
Για την γέμιση:
3 κουταλιές σούπαςζάχαρη καστανή
1 κουταλιά σούπαςζάχαρη κρυσταλλική
1 κουταλιά σούπαςκανέλα
Για την επικάλυψη γλάσο (ανακατεύουμε τα υλικά):
1 φλιτζάνι του τσαγιούζάχαρη αχνή
3 κουταλιές σούπαςγάλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για την ζύμη και αφήνουμε να φουσκώσει.
2

Μετά ανοίγουμε τη ζύμη σε ορθογώνιο σχήμα και αλείφουμε λίγο βούτυρο σε όλη την επιφάνεια. Πασπαλίζουμε με το μείγμα ζαχαρης-κανέλας.
3

Φτιάχνουμε ένα ρολό και κόβουμε σε χοντρές φέτες (προσοχή όχι υπερβολικά χοντρές γιατί θα φουσκώσουν μη το ξεχνάτε).
4

Αφήνουμε στο ταψί να φουσκώσουν και ψήνουμε στους 180° προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν!
5

Τέλος, περιχύνουμε με το γλάσο !!
6

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

zoe vranikou @zoe_vranikou

στις Τετάρτη 28 Φεβρουάριος 2018 21:46:12 UTC

Agios Nikolaos Crete

Απο νεαρή ηλικία θυμαμαι τον εαυτό μου να μαγειρεύει. Δίπλα στη μητέρα μου ή τη νονά μου. Μεγαλώνοντας αναζητουσα νέες συνταγές τις οποιες εφτιαχνα για τους αγαπημένους μου. Ακομα και τώρα αναζητώ ή με ιντριγκάρουν νέες συνταγές που κατα καιρούς βρίσκω στο διαδίκτυο. Στο προφίλ μου θα βρειτε αρκετές συνταγές που τις θυμαμαι απο τη μητέρα μου, δικές μου, αλλα και αρκετές απο το διαδίκτυο (των οποιων τα link τα αναφέρω στην ιστορία καθε συνταγής , για να μη γινουν παρεξηγήσεις , οτι δηλ ειναι δικές μου)

Δες περισσότερα

Σχόλια (9)

Zenia @zenia1974

Σάββατο 12 Νοέμβριος 2022 09:52:11 UTC

Την ζύμη μπορούμε να την έχουμε ετοιμάσει από την προηγούμενη μέρα?

Κορυφαία αναζήτηση σε

3rd για κανέλα

Λέξεις-κλειδιά

ρολάκια κανέλας

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές