Χοιρινό σνίτσελ χωρίς αυγό

Name: Χοιρινό σνίτσελ χωρίς αυγό
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 σνίτσελ χοιρινά; 1 φλ σπιτική μαγιονέζα (εγώ έκανα της Ράνιας); 1 κ.σ μουστάρδα; 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη; 1/2 κ.γ πάπρικα γλυκιά; Αλατοπίπερο; 4 κ.γ ελαιόλαδο; 2 φλ φρυγανιά τριμμένη ή παξιμάδι τριμμένο ή κορν φλέικς καλαμποκιού τριμμένα

Ζου Ειρηνη @Zou_irini

Αθήνα

Απο τα πιο αγαπημένα μου φαγητά!! Είναι εξίσου νόστιμα και στο τηγάνι και στο φούρνο,εγώ προτιμώ την δεύτερη εκδοχή επειδή γίνονται πιο ελαφριά. Επίσης μπορούμε να αντικαταστήσουμε το χοιρινό με κοτόπουλο.

Δες περισσότερα

Χοιρινό σνίτσελ χωρίς αυγό

Ζου Ειρηνη @Zou_irini

Υλικά

4 μερίδες

4σνίτσελ χοιρινά
1 φλσπιτική μαγιονέζα (εγώ έκανα της Ράνιας)
1 κ.σμουστάρδα
1 σκελίδασκόρδο λιωμένη
1/2 κ.γπάπρικα γλυκιά
Αλατοπίπερο
4 κ.γελαιόλαδο
2 φλφρυγανιά τριμμένη ή παξιμάδι τριμμένο ή κορν φλέικς καλαμποκιού τριμμένα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα βαθύ πιάτο ανακατεύουμε μαγιονέζα, μουστάρδα, σκόρδο, πάπρικα και σε ένα άλλο το τρίμμα που θέλουμε. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά τα σνίτσελ, τα αλείφουμε με το μείγμα της μαγιονέζας και κατόπιν τα περνάμε απο το τρίμμα που επιλέξαμε προσέχοντας να παναριστούν καλά.
2

Βάζουμε τα σνίτσελ σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και περιχύνουμε το καθένα με 1κ.γ λάδι.Ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να ροδίσουν και απο τις δυο πλευρές.