Χοιρινά μπριζολάκια με πουρέ πατάτας
Απλή γρήγορη πεντανόστιμη συνταγή με λίγες απλά παραλλαγές που πρόσθεσα
Χοιρινά μπριζολάκια με πουρέ πατάτας
Απλή γρήγορη πεντανόστιμη συνταγή με λίγες απλά παραλλαγές που πρόσθεσα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πατάτες τις κόβουμε σε κομμάτια και τις βάζουμε να βράσουν για 20 λεπτά
- 2
Όταν βράσουν και μαλακώσουν τις σουρώνουμε καλά
- 3
Ρίχνουμε τις πατάτες πίσω στην άδεια κατσαρόλα μαζί με το βούτυρο την μια κτλ πάπρικα και την μια κτλ κάρυ και με ένα μίξερ αλέθουμε καλά στο τέλος προσθέτουμε λίγο γάλα με προσοχη να γίνει ο πουρές όσο σφιχτός θέλουμε
- 4
Αλοίφουμε με λίγο λάδι τις μπριζόλες μας και προσθέτουμε πάπρικα κάρυ και αλάτι σε κάθε πλευρα.
- 5
Ζεστένουμε το τηγάνι σκάρα και προσθέτουμε τις μπριζόλες μας να ψηθούν τουλάχιστον 7 λεπτά από κάθε πλευρά.Ενναλακτικά μπορείτε να σκεπάσετε το τηγάνι σκάρα με αυτο το καπάκι ούτως ώστε να γλυτώσετε από λάδια παντού όταν ειναι έτοιμες οι μπριζόλες σερβίρουμε
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Ομελέτα φούρνου με περισσεύματα μπριζόλας και πουρέ πατάτας Ομελέτα φούρνου με περισσεύματα μπριζόλας και πουρέ πατάτας
Η ιδέα ξεκίνησε πρώτα από τη μπριζόλα και μετά επεκτάθηκε στον πουρέ για να έχει και πατάτα ή ομελέτα (έστω και σε πουρέ γιατί όχι;🤣). Εγώ είχα μισή μπριζόλα (την υπόλοιπη μισή την χρησιμοποίησα χθες στην τορτίγια-αιωνία της η μνήμη 🤣), ωστόσο προτιμότερο είναι να είχα ολόκληρη γιατί φυσικά δεν έχει πέσει παντού. Υγεία πάνω από όλα, άλλωστε ο σκοπός μας είναι να χρησιμοποιηθεί και να αξιοποιηθεί όσο καλύτερα γίνεται το χθεσινό μας φαγάκι και να μην πεταχτεί!!! 🤗 Ο χρόνος κάτω είναι αποκλειστικά και μόνο όταν έχουμε ψημένη μπριζόλα και έτοιμο τον πουρέ, επίσης είναι υποκειμενικός γιατί ο κάθε φούρνος είναι διαφορετικός. Απλά όταν δούμε ότι έχει πάρει χρώμα πρώτον, ότι έχει ψηθεί το εσωτερικό (και το αυγό)κι ότι δεν έχει υγρασία τρίτον τη σβήνουμε.🥔Ο στιγμιαίος πουρές πατάτας με νιφάδες βρίσκεται πιο συχνά σε καταστήματα στις Ηνωμένες Πολιτείες και στον Καναδά.Οι κοκκοποιημενες φόρμες γενικά προορίζονται για χρήση σε ιδρύματα ή εστιατόρια.🥔Άλλες χρήσεις του:•πυκνωτικος παράγοντας σε σούπες και σάλτσες•προζύμι•υποκαταστατο για την ψίχα του ψωμιού🥔Το Coulis (γαλλικά σημαίνει "στραγγισμένο") είναι ένας παρόμοιος αλλά ευρύτερος όρος, που χρησιμοποιείται πιο συχνά για πουρέ φρούτων.🥔Ο όρος "πάστα" χρησιμοποιείται συχνά για πουρέ που προορίζονται να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό, αντί να καταναλωθούν.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα
-
Ψητό κοτόπουλο με πουρέ πατάτας Ψητό κοτόπουλο με πουρέ πατάτας
Μια ωραία απλή συνταγή. Εύκολη, γρήγορη και κυρίως πεντανόστιμη.#2020
-
-
-
Σνίτσελ αλά κρεμ με πουρέ πατάτας Σνίτσελ αλά κρεμ με πουρέ πατάτας
Η αγαπημένη συνταγή του άντρα μου την οποία μου ζητά κάθε εβδομάδα! Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε👩🏼🍳
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με πουρέ πατάτας Κοτόπουλο κοκκινιστό με πουρέ πατάτας
Αν και ο σπιτικός πουρές δεν συγκρίνεται με του κουτιού σήμερα σας έχω την πιο απλή και γρήγορη εκδοχή για κοτόπουλο με πουρέ!Φανταστικό φαγητό, λατρεμένο!
-
Πουρές πατάτας με κοκκινιστό κοτόπουλο Πουρές πατάτας με κοκκινιστό κοτόπουλο
Εύκολη και γρήγορη συνταγή.Λίγα μυστικά ακόμαΟι πατάτες για να γίνουν ένας καλός πουρές πρέπει να βράσουν μέχρι να γίνουν από μόνες του κομμάτια στην κατσαρόλα.
zin1994 -
Μπριζολάκια με πουρέ Μπριζολάκια με πουρέ
Αυτά τα λεπτά μπριζολάκια είναι πολύ ωραία. Τα συνόδευσα με τον πιο ωραίο πουρέ σε σκόνη που έχω κάνει ποτέ 😍 Δοκιμάστε τον και πείτε μου την άποψη σας.#χρυσόπιρούνι
-
Πανσέτα με πουρέ πατάτας Πανσέτα με πουρέ πατάτας
Έμπνευση της στιγμής η συνταγή αυτή πραγματικά, με πολύ απλά και νόστιμα υλικά!! Πάμε να δούμε πως θα δημιουργήσουμε! #πανσέτα #πατάτα
-
Κρασάτες μπριζόλες με πουρέ κολοκύθας Κρασάτες μπριζόλες με πουρέ κολοκύθας
Λίγα μυστικά ακόμαΕχει στα σουπερμαρκετ μύλο με διάφορα βότανα στο ραφι μπαχαρικών. Δε ρίχνουμε καθόλου νερό στις μπριζόλες
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια