Αρχικά μεταφέρουμε όλα τα υλικά του κιμά σε ένα μεγάλο μπολ, εκτός απο το αλεύρι και το ηλιέλαιο και πλάθουμε τον κιμά πολυ καλά μέχρι να δέσουν όλα τα υλικά μεταξύ τους.Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και βάζουμε για μισή ώρα στο ψυγείο.

Βγάζουμε το κιμά απο το ψυγείο και πλάθουμε τα σουτζουκάκια μας μακρόστενα και όχι πολυ μεγάλα.Με αυτές τις ποσότητες βγαίνουν περίπου 30 σουτζουκάκια.

Βάζουμε αρκετο ηλιέλαιο στο τηγανι, και το αφήνουμε να κάψει.

Αλευρωνουμε τα σουτζουκάκια και μόλις έχει κάψει το λάδι το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και βαζουμε μέσα τα σουτζουκάκια μας.

Τα τηγανιζουμε περίπου 7-8 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα και απο τις δυο πλευρές γυρίζοντας τα.Ίσως χρειαστεί να ανεβάσουμε λίγο τη φωτιά προς το τέλος για να πάρουν περισσότερο χρώμα.

Τα βγάζουμε σε μια πιατέλα με χαρτί κουζίνας να απορροφηθουν τα υγρά.

Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σάλτσα βάζοντας σε μια κατσαρόλα ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και το σκόρδο και τη ζάχαρη μέχρι να καραμελωσει το κρεμμύδι.

Προσθέτουμε τα δαφνοφυλλα, το μπαχαρι και τη κανέλα καθώς και τη τριμμένη ντομάτα.Στη συνέχεια προσθέτω το pummaro,το αλάτι,το πιπέρι και το κύμινο.

Πριν ακόμα βράσει βάζω μέσα τα σουτζουκάκια μου και κλείνω το καπάκι βάζοντας σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία για περίπου 15 με 20 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Τα σουτζουκάκια μας είναι έτοιμα !Τα συνοδευω με ρύζι basmati!