Πορτοκαλόπιτα

Μια υπέροχη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη,για σίγουρη επιτυχία.
Πορτοκαλόπιτα
Μια υπέροχη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη,για σίγουρη επιτυχία.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κατά αρχήν βράζουμε το σιρόπι.Κι αυτό γιατί το σιρόπι πρέπει να είναι κρύο,και η πίτα ζεστή.
- 2
Απλώνουμε τα φύλλα στον πάγκο μας για να ξεραθούν.
- 3
Από τα πέντε πορτοκάλια,διαλέγουμε τα δύο(κατά προτίμηση βιολογικά), και τα βάζουμε σε νερό που βράζει,για να ξεπικρισουν.
- 4
Αλλαζουμε το νερό,2_3 φορές,για να ξεπικρισουν.
- 5
Στη συνέχεια,τα λιώνουμε στο multi,και τα τοποθετούμε σ ένα μπολ.
- 6
Στο ίδιο μπολ, ρίχνουμε το χυμό απ τα τρία πορτοκάλια, το ξύσμα και τη σόδα.
- 7
Σ ένα άλλο μπολ, χτυπάμε τα αυγά, συνεχίζουμε ρίχνοντας το γάλα το σπορελαιο, το μπεικιν, τη βανίλια και τη ζάχαρη.
- 8
Προσθέτουμε το μίγμα απ τα πορτοκάλια, και τελειώνουμε ρίχνοντας τα ξερά φύλλα σε κομμάτια.
- 9
Τοποθετούμε σε βουτυρωμενο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
- 10
Μόλις βγει η πίτα καυτή απ το φούρνο, ρίχνουμε το κρύο σιρόπι.
- 11
Καλή επιτυχία 🤗😉
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια