Αν δε έχετε λικέρ φτιάχνουμε ενα σιρόπι με το χυμό απο δυο λεμόνια 2 σφηνάκια ζάχαρη και 1 σφηνάκι νερό, όπως φτιάχνουμε ενα σιρόπι

Χτυπάμε ζάχαρη με σπορελαιο καλά μετα Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγα μετά το αλάτι

Συνεχίζουμε με το γιαούρτι το λικέρ ή το σιρόπι,το ξύσμα λεμονιού, το τζίντζερ.

Ρίχνουμε το αλεύρι. Στο τέλος Ρίχνουμε την αμυγδαλοσκονη και την ανακατεύουμε με το χέρι να παει παντου

Βουτυρώνουμε καλα την φόρμα

Προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμούς Κελσίου ςος αλλά οταν βάλουμε το κεικ χαμηλώνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά