Ζουμερές πατατούλες με χοιρινό!

Name: Ζουμερές πατατούλες με χοιρινό!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 μεγάλες πατατες; 500 γρ. χοιρινό (τηγανιά); 3 μέτρια κρεμμύδια; 1/2 ματσάκι κολιανδρο; 1/2 ματσάκι ανηθο; 1/2 ματσάκι μαϊντανό; 3-4 σκελίδες σκορδο; 1 κ.σ. αλατι; 1/2 κ.σ. πιπερι; 1,8 λίτρα βραστό νερο; 3 δαφνόφυλλα

Fof-Cook @fofaki_chri

Αχαρνές, Αττική, Ελλάδα

Ζουμερές πατατούλες με χοιρινό!

Fof-Cook @fofaki_chri

Αχαρνές, Αττική, Ελλάδα

Υλικά

50’

5 μεγάλεςπατατες
500 γρ.χοιρινό (τηγανιά)
3μέτρια κρεμμύδια
1/2 ματσάκικολιανδρο
1/2 ματσάκιανηθο
1/2 ματσάκιμαϊντανό
3-4 σκελίδεςσκορδο
1 κ.σ.αλατι
1/2 κ.σ.πιπερι
1,8 λίτραβραστό νερο
3δαφνόφυλλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50’

1

Βράζω το νερο ρίχνω μέσα τα κρεμμύδια για 10’.Βαζω το κρέας,βράζει για ένα τέταρτο.
2

Ρίχνω τις πατατες βράζω για 20’ να μαλακώσουν.Επειτα ρίχνω όλα τα ζαρζαβατικά εκτός του κολιανδρου(τελευταίο) & το σκόρδο.Αλατοπιπερώνουμε.10’ πριν το σβήσουμε ρίχνω το κολιανδρο.Τα δαφνόφυλλα τα κρατάω για 10’ μετά το αφαιρώ γιατί πικριζει.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Fof-Cook @fofaki_chri

στις Τρίτη 27 Μάρτιος 2018 13:57:10 UTC

Αχαρνές, Αττική, Ελλάδα

Ονομάζομαι Φωτεινη & κατάγομαι απ τη Σάμο.Τα τελευταία 7 χρόνια κατοικώ στην Αθήνα! Μου αρέσει να μαγειρεύω μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά διότι με ξεκουράζει όπως μ αρέσει να τρώνε τα φαγητά μου & να μη περισσεύει!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές