Πρώτα φτιάχνουμε την γέμιση.Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και προσθέτουμε ανακατεύοντας το αλεύρι προσεκτικά να μην μας σβολιάσει αλλα να γίνει ομοιόμορφο μίγμα

Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα πάλι ανακατεύοντας καλά όταν πήξει αρκετά προσθέτουμε την φέτα τριμένη με τα χέρια μας ανακατεύουμε καλά και τέλος βάζουμε και την πάπρικα

Λαδώνουμε ένα ταψί και ανοίγουμε δύο από τα φύλλα μας τα οποία στην συνέχεια κόβουμε σε λωρίδες ανά 3 εκατοστά όπως στην φωτογραφία

Σε κάθε λωρίδα προσθέτουμε μια κουταλιά από το μίγμα μας και στην συνέχεια την διπλώνουμε από την μια γωνία κανοντας τριγωνάκια όπως η φωτογραφία μόλος είναι έτοιμο το τριγωνάκι το βάζουμε σε ένα πιάτο μαζι με τα άλλα επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει το μίγμα η τα φύλλα

Λαδώνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε τα τριγωνάκια σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο να μην κωλύσουν εγώ χρειάσθηκα δύο. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στούς 180 βαθμούς περίπου 40 λεπτά