Σουρωνεται τις ροδελες ανανά.

Αλείφετε το ψωμί του τοστ με μουστάρδα. Απλώνετε απο πανω μια φέτα ζαμπόν και σε αυτό το σημείο κόβεται τη φέτα σε τέσσερα κομμάτια

Κοβετε ενα κομματάκι ανανά και το τοποθετείτε από πάνω από το ζαμπόν σε κάθε κομμάτι

Κοβετε τη φετα τυριού σε 4 κομμάτια και τοποθετείτε πανω απο τα κομμάτια του ανανά

Πασπαλίζετε το τυρί με πάπρικα (εγω προτιμώ καπνιστή)

Βαζεται στο φουρνο και ψηνεται μεχρι να λιωσει το τυράκι σας και να "αγκαλιασει" πληρως τα υλικα σας.

Η ποσοτητα της μουστάρδας και της πάπρικας εξαρταται απο το ποσο έντονη θελετε να είναι στη γεύση. Ανάλογα προσαρμόζετε και πόσο "μικρο ή μεγαλο" κομματι ανανα θα βάλετε.