Τζατζίκι με άνηθο (γιαουρτοσκόδιον)
Άνηθος!!! Από τα μυρωδικά που μου αρέσουν πολύ και νομίζω ότι στο Τζατζίκι πάει τέλεια 👌!!!
Το Τζατζίκι είναι ορεκτικό της ελληνικής κουζίνας. Έχει τουρκική προέλευση και το όνομά του προέρχεται από τη λέξη cacık. Το κύριο συστατικό του είναι το στραγγιστό γιαούρτι, "σακούλας" όπως συνήθως λέγεται, στο οποίο προστίθενται τριμμένο αγγούρι, λιωμένο σκόρδο, άνηθος και λίγο ελαιόλαδο.
#ΒάλεΈναΧεράκι #ορεκτικό
Τζατζίκι με άνηθο (γιαουρτοσκόδιον)
Άνηθος!!! Από τα μυρωδικά που μου αρέσουν πολύ και νομίζω ότι στο Τζατζίκι πάει τέλεια 👌!!!
Το Τζατζίκι είναι ορεκτικό της ελληνικής κουζίνας. Έχει τουρκική προέλευση και το όνομά του προέρχεται από τη λέξη cacık. Το κύριο συστατικό του είναι το στραγγιστό γιαούρτι, "σακούλας" όπως συνήθως λέγεται, στο οποίο προστίθενται τριμμένο αγγούρι, λιωμένο σκόρδο, άνηθος και λίγο ελαιόλαδο.
#ΒάλεΈναΧεράκι #ορεκτικό
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε στο χοντρό του τρίφτη το αγγούρι.
- 2
Το αλατίζουμε, ανακατεύουμε, το μαζεύουμε σε μια άκρη του μπολ, βάζουμε κάτι από κάτω στην μια πλευρά έτσι ώστε από την άλλη μεριά να πηγαίνουν τα υγρά.
- 3
Μετα απο 5-10 λεπτά στύβουμε δυνατά και το βάζουμε σε άλλο μπολ. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το πολτοποιημένο σκόρδο, λάδι, ξύδι, πιπέρι, άνηθο και ελάχιστο αλάτι γιατί έχουμε αλατίσει και το αγγούρι.
- 4
Ανακατεύουμε, αν θέλουμε πιο πολύ γιαούρτι προσθέτουμε κι άλλο, μπορεί να θέλει λίγο παραπάνω ξύδι ή ελαιόλαδο, αυτό εσείς θα το κρίνετε δοκιμάζοντας το και όσο για το σκόρδο οι 3 σκελίδες το κάνουν λίγο δυνατό, δοκιμάστε 2 σκελίδες πρώτα και στην πορεία πρόσθετε.
- 5
Το Τζατζίκι - ορεκτικό μας είναι έτοιμο!!! Καλη επιτυχία και καλη σάς όρεξη!!! Εύχομαι να σας αρέσει και αναμένω τα φώτοσχόλια σας!!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Tzatziki with Dill (Greek Yogurt Dip) Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια