Το #χοιρινό της #άνοιξης #κρέας #κυριακάτικο !!

Αναρωτιόμουν τι να κάνω με όλα αυτά τα λαχανικά που ειχα στο συρτάρι του ψυγείου....ετσι προέκυψε αυτό το ανοιξιάτικο φαγητό...
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=962265203940403&id=690261847807408

Δες περισσότερα

Το #χοιρινό της #άνοιξης #κρέας #κυριακάτικο !!

ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina

Υλικά

500 γρχοιρινό κρέας
500 γρμανιτάρια πορτο μπελο (ασπρομανιταρα) σε φετες
1κρεμμύδι ξερό
1 μεγάλημελιτζάνα
2,3κολοκυθάκια
3πιπεριές, πράσινη, κόκκινη, πορτοκαλί
2καρότα
10ντοματίνια
1λεμόνι χυμό κ ξύσμα
Άνηθο, μαϊντανό, θυμάρι και δυόσμο
Ρίγανη, πιπέρι, πάπρικα και μουστάρδα σκόνη
Ελαιόλαδο, αλατοπίπερο
1 ποτηράκικρασι λευκό ξηρό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεκινάμε πλενοντας και κοβοντας ολα τα λαχανικά μας...
2

Βάζουμε ελαιόλαδο στον πάτο της χύτρας..
3

Σοτάρουμε το κρέας μαζί με το κρεμμύδι...
4

Συνεχίζουμε με τη σειρά με ολα τα λαχανικα..πρωτα αυτά που ειναι πιο σκληρά..πχ καρότο και τελευταία αυτά που θέλουν λιγότερο..πχ κολοκυθάκια...
5

Ρίχνουμε τα μπαχαρικά μας και σβήνουμε με το λεμόνι και το κρασί...
6

Προσθέτουμε τα μυρωδικά και 1 ποτηράκι νερό..
7

Κλεινουμε τη χύτρα και μαγειρεύουμε 40 λεπτά...
8

Αν εχει πολλά υγρά οταν ανοίξουμε το καπάκι..βράζουμε λιγα λεπτα ακομη να εξατμηστουν...
9

Καλη σας όρεξη !!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina

στις Σάββατο 21 Απρίλιος 2018 12:45:37 UTC

Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ

Λογίστρια ... μαγείρισσα και mommy!Μέλος των συνταγών της παρέας από το 2012.. (ούτε smartphone δεν είχαμε τότε να φανταστείτε !!)Μετέπειτα ακολούθησα στην cookpad Greece..Συν Αθηνά SynAthinaΗ σελίδα με τις συνταγες μου εδώ :https://www.facebook.com/AthinaStavrakara/

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

χοιρινό κρέας

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές