Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το αγγούρι στη μέση κ το μισό το καθαρίζουμε κ το άλλο το αφήνουμε με την φλούδα.
- 2
Τρίβουμε κ τα δυο στον τρίφτη και βάζουμε το τρίμμα σ’ενα τρυπητο να στραγγίξει και το πιέζουμε με το χέρι μέχρι φύγει το νερό.
- 3
Κόβουμε το σκορδο σε μικρα κομματάκια (αν θελουμε το λιώνουμε στο μπλέντερ).
- 4
Ανακατεύουμε το σκορδο με το τριμμένο αγγουράκι, το γιαούρτι, το αλατι και το ελαιολαδο.
- 5
Προσθέτουμε και τον άνηθο ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε με ενα μεγάλο κουτάλι.
- 6
Λίγα μυστικά ακόμη: οι ποσότητες ειναι ενδεικτικές. Μπορούμε να προσθέσουμε ή να αφαιρέσουμε. Αν πχ δεν θέλουμε πολυ σκορδο βάζουμε λιγότερο και το αντίθετο. Επίσης ο άνηθος καλο θα ηταν να ειναι φρέσκος. Αν ομως βάλουμε κατεψυγμένο δεν θα αλλάξει κάτι.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4796530




Σχόλια