Χοιρινό με κεντανέ
Χοιρινό με πράσα δηλαδή κεντανε όπως λέμε στην Κρήτη. Προέρχεται από την ιαπωνική λέξη Ken που σημαίνει ξίφος.. Λόγω της ομοιότητας των φύλλων του φυτού με ξίφος
Χοιρινό με κεντανέ
Χοιρινό με πράσα δηλαδή κεντανε όπως λέμε στην Κρήτη. Προέρχεται από την ιαπωνική λέξη Ken που σημαίνει ξίφος.. Λόγω της ομοιότητας των φύλλων του φυτού με ξίφος
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα πράσα. Τα κόβουμε σε κομμάτια και τα ζεματαμε σε νερό που βράζει για 5 λεπτά και τα σουρώνουμε
- 2
Παράλληλα τσιγαριζουμε στο λάδι το κρεμμύδι με το κρέας πολύ καλά. Βάζουμε νερό και το βράζουμε για μισή ώρα
- 3
Έπειτα προσθέτουμε τα πράσα το σέλινο αλάτι πιπέρι και 1 ποτήρι νερό. Ψήνουμε για μισή ώρα
- 4
Λίγο πριν το κατεβάσετε προσθέτουμε και τον χυμό από το λεμόνι. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και κλείνουμε το μάτι
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια