Πάστα Φλώρα με ελαιόλαδο

Από τις πολύ αγαπημένες συνταγές αυτή η πάστα φλώρα με την μπισκοτένια ζύμη είναι το τελειο συνοδευτικό του καφε! Η αρχική συνταγή ήταν με βούτυρο αλλά εγώ χρησιμοποιώ ελαιόλαδο και γίνεται εξαιρετική και πιο υγιεινή! Για τη ζύμη δεν χρειαζόμαστε μίξερ, μόνο τον αυγοδάρτη και τα χέρια μας! #ΒάλεΈναΧεράκι #χωρίςμίξερ

Δες περισσότερα

Πάστα Φλώρα με ελαιόλαδο

Λεμονιά Πούλου @Lemonia

Υλικά

3-4 φλυτζάνια του τσαγιούπερίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλυτζάνι του τσαγιούζάχαρη
3/4 φλυτζάνι του τσαγιούελαιόλαδο
2αυγά
1 κουταλάκι του γλυκούμπέικιν πάουντερ
2βανίλιες
1/2 ποτηράκι του κρασιούκονιάκ
Μαρμελάδα της αρεσκείας μας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε με τον αυγοδάρτη τη ζάχαρη με το ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα. Διαλύουμε το μπέικιν στο κονιάκ και το ρίχνουμε στο μίγμα, ρίχνουμε και τις βανίλιες.
2

Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ζυμώνουμε με το χέρι. Προσθέτουμε όσο αλεύρι χρειαστεί για να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
3

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι διαμέτρου περίπου 30 εκατοστών. Παίρνουμε τα 2/3 περίπου της ζύμης και με το χέρι την ανοίγουμε στο ταψάκι. Σηκώνουμε και λίγο τις άκρες γύρω γύρω.
4

Απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια μαρμελάδα σε μια λεπτή στρώση.
5

Παίρνουμε την υπόλοιπη ζύμη και πλάθουμε κορδόνια και στολίζουμε την πάστα φλώρα.
6

Ψήνουμε στους 160 βαθμούς στον αέρα μέχρι να πάρει ωραίο ρόδινο χρώμα, περίπου για μισή ώρα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Λεμονιά Πούλου @Lemonia

στις Δευτέρα 30 Ιούλιος 2018 20:04:53 UTC

Κρανίδι

Είμαι η Λεμονιά, σύζυγος, μητέρα δύο παιδιών και γιαγιά. Η κουζίνα είναι το αγαπημένο σημείο του σπιτιού, όπου περνώ αρκετές ώρες μαγειρεύοντας. Πειραματιζομαι με νέες συνταγές και γεύσεις και κάνω και τις δικές μου παρεμβάσεις. Το κύριο συστατικό των συνταγών μου είναι το ελαιόλαδο μια και ο τόπος μου, το Κρανίδι, είναι μια περιοχή με άφθονο και καλό ελαιόλαδο. Χαίρομαι πολύ που ανήκω σε αυτή την μεγάλη μαγειρική παρέα 🍜🍳🍝

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές