ΣΕ ένα αυτοκόλλητο τηγάνι σοτάρουμε τό κρεμμύδι(ψιλοκομμένο) τα μανιτάρια τις πιπεριές με τό ελαιόλαδο

Μόλις ροδίσουν ελαφρά βάζουμε τις γαρίδες. Επειδή βγάζουν πολλά υγρά καλό θα είναι να τις ξεπαγωσεται νωρίτερα να τις στραγγίζετε καλά!

Μόλις εξατμιστεί τα υγρά τους ρίχνετε το ούζο, το πιπέρι, το κόλιανδρο και τον δυόσμο!!

Αφήστε λίγο να βράσουν στο ούζο τους και είναι έτοιμες

Βράζουμε τα μακαρόνια ξεχωριστά σε αλατισμένο νερό!

Λίγο πριν βράσουν στο χρόνο τους τα βάζουμε στις γαρίδες και με τό ζουμί των μακαρονιών βράζουμε λίγο ακόμα μέχρις ότου δέσει η σάλτσα τους!!

Σερβίρεται ζεστό!! Καλή σας όρεξη!☺☺☺