Μάφινς αυγά μπέικον

Despoina Iosifidou @cook_8520336

Τα κυριακάτικα πρωινά είναι για μας που δεν εχουμε πολυ χρονο μεσα στην εβδομάδα μια όμορφη ευκαιρία για ένα οικογενειακό πρωινό. Και τα μαφινς αυτά είναι όμορφα γευστικά και εύκολα και πάντα κάνουν εντύπωση στο τραπέζι.

Δες περισσότερα

Μάφινς αυγά μπέικον

Despoina Iosifidou @cook_8520336

Υλικά

4αυγά
100 γρμπέικον
100 mlκρέμα γάλακτος
1πιπεριά πράσινη κέρατο
1μέτρια ντομάτα
100 γρμοτσαρέλα τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια φόρμα για μαφιν με 6 θήκες. Βάζετε το μπέικον γύρω γύρω και στον πάτο σε κάθε θήκη.
2

Χτυπάτε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και τα μοιράζετε ομοιόμορφα στης θηκουλες που έχετε βάλει το μπέικον.
3

Πλένετε και κόβετε σε ροδέλες την πιπεριά αφαιρώντας τους σπόρους ξεφλουδιζετε την ντομάτα και την κόβετε σε μικρούς κύβους.
4

Πρόσθετε σε καθε θήκη από λίγη ντομάτα κα πιπεριά και στο τέλος την τριμμένη μοτσαρελα.
5

Ψήνετε σε προθερμασμένο φουρνο στους 170 βαθμους για 10 λεπτά.καλη επιτυχία.
6

Μπορείτε φυσικά να προσθέσετε ότι θέλετε ανάλογα τα γούστα σας. Είναι μια ωραία ιδέα για πρωινό.