Περπατόπιτα κέικ
Δεν είχα ιδέα ότι σε κάποια μέρη της Ελλάδας γιορτάζουν όταν ένα μικράκι κάνει τα πρώτα του βήματα. Αφού το έμαθα όμως, δεν μπορούσα να αφήσω την ευκαιρία να πάει χαμένη! Το έθιμο λέει ότι πρέπει να φτιαχτούν 4 περπατόπιτες, μία για το σπίτι, μία για κάθε γιαγιά (που θα ασημώσουν τα ποδαράκια του μωρού) και μία για την νονά (που θα του πάρει παπούτσια)! Εγώ έφτιαξα μία βέβαια και τους κάλεσα όλους, να ξεμπερδεύουμε! Καθένας έφερε ένα αντικείμενο στο παιδάκι που συμβολίζει από ένα επάγγελμα, και αφού κόψαμε την περπατόπιτα και την τσακίσαμε, αφήσαμε το μικρούλι να διαλέξει ποιο αντικείμενο θέλει για να δούμε ποιο επάγγελμα θα ακολουθήσει. Η κόρη μου λοιπόν βούτηξε τον πλάστη!
Περπατόπιτα κέικ
Δεν είχα ιδέα ότι σε κάποια μέρη της Ελλάδας γιορτάζουν όταν ένα μικράκι κάνει τα πρώτα του βήματα. Αφού το έμαθα όμως, δεν μπορούσα να αφήσω την ευκαιρία να πάει χαμένη! Το έθιμο λέει ότι πρέπει να φτιαχτούν 4 περπατόπιτες, μία για το σπίτι, μία για κάθε γιαγιά (που θα ασημώσουν τα ποδαράκια του μωρού) και μία για την νονά (που θα του πάρει παπούτσια)! Εγώ έφτιαξα μία βέβαια και τους κάλεσα όλους, να ξεμπερδεύουμε! Καθένας έφερε ένα αντικείμενο στο παιδάκι που συμβολίζει από ένα επάγγελμα, και αφού κόψαμε την περπατόπιτα και την τσακίσαμε, αφήσαμε το μικρούλι να διαλέξει ποιο αντικείμενο θέλει για να δούμε ποιο επάγγελμα θα ακολουθήσει. Η κόρη μου λοιπόν βούτηξε τον πλάστη!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά.
- 2
Προσθέτουμε το αλεύρι (κοσκινισμένο), το μπέικιν, την κανέλα και τη βανίλια, εναλλάξ με το γάλα και το λάδι.
- 3
Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- 4
Χτυπάμε στο μούλτι τα καρύδια και προσθέτουμε 2 κ.σ. ζάχαρη, κανέλα, γαρύφαλλο.
- 5
Βάζουμε τη μισή ζύμη σε αλευρωμένη και βουτυρωμένη φόρμα, ρίχνουμε το μείγμα με τα καρύδια και τις σταγόνες σοκολάτας, και από πάνω ρίχνουμε και την υπόλοιπη ζύμη.
- 6
Ψήνουμε για 45-50'.
- 7
Φτιάχνουμε το γλάσο βράζοντας την κρέμα γάλακτος. Την αφαιρούμε από το μάτι και ρίχνουμε τη λευκή σοκολάτα. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί και αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
- 8
Όταν κρυώσει, στολίζουμε με το γλάσο το κέικ μας και βάζουμε ψυγείο.
- 9
Από πάνω μπορούμε να φτιάξουμε ό,τι σχετική με πατουσάκια διακόσμηση θέλουμε. Εγώ εκτύπωσα 2 πατουσάκια, έκοψα το εσωτερικό τους και έβαλα το χαρτί πάνω στην πίτα μου. Πασπάλισα με κακάο και έτσι είχα πολύ εύκολα διακόσμηση με πατούσια!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)