Μακαρόνια με κιμά#εξετάσεις#ΒάλεΈναΧεράκι

Name: Μακαρόνια με κιμά #εξετάσεις #ΒάλεΈναΧεράκι
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλο κιμά; 1 πακέτο μακαρόνια ολικής; Αλάτι, πιπέρι; ρίγανη, κανέλα; 1/2 pummaro ή φρέσκες ντομάτες τριμμένες; 2 μεγάλα κρεμμύδια; 1-1/2 ποτήρι νερό; Λάδι

Lina Tsaggalia @linara91

Thessaloniki

Μακαρόνια με κιμά#εξετάσεις#ΒάλεΈναΧεράκι

Lina Tsaggalia @linara91

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

5 μερίδες

1 κιλοκιμά
1 πακέτομακαρόνια ολικής
Αλάτι, πιπέρι
ρίγανη, κανέλα
1/2pummaro ή φρέσκες ντομάτες τριμμένες
2 μεγάλακρεμμύδια
1-1/2 ποτήρινερό
Λάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Γεμίζουμε τη μεγάλη μας κατσαρόλα με νερο ρίχνουμε κ λιγο αλατι και αφήνουμε το νερο να βράσει.Μολις βρασει ρίχνουμε τα μακαρόνια και βράζουμε για σχεδον δεκα λεπτα.
2

Σε μια αλλη μεσαία κατσαρόλα ετοιμάζουμε Τη σάλτσα κιμά.Ξεκιναμε ρίχνοντας λαδι στην κατσαρόλα το αφήνουμε να κάψει και τσιγαριζουμε τα κρεμμυδάκια.
3

Έπειτα ρίχνουμε τον κιμα και ανακατεύουμε ώσπου να παρει χρωμα ο κιμάς μας.Προσθετουμε αλατακι ρίγανη πιπερι κ ελάχιστη κανελα στη μύτη τ κουταλιού κ ανακατεύουμε ξανά.Στο multiblender χτυπάμε τις ντομάτες μας οσες εχουμε κ αν θελουμε προσθέτουμε και λιγο pummaro ή αν δεν εχουμε ώριμες ντομάτες χρησιμοποιούμε μονο pummaro(οσο θελουμε εμεις,εγω ρίχνω ώσπου να κοκκινίσει η σάλτσα)Ανακατεύουμε καλα προσθέτουμε πσπ αλατακι κ πιπερι θελουμε,χαμηλωνουμε το ματι της κουζίνας μας.
4

Προσθέτουμε 1 - 1 1/2 ποτήρι νερο κλείνουμε το καπάκι ελαφρώς κ αφήνουμε ν βράσει για περιπου μιση ωριτσα.
5

Ειναι έτοιμο !!! Καλη σας ορεξη ! Όσοι θελετε γαρνίρετε με τριμμένη κεφαλογραβιέρα !! Ολα τα παιδιά το λατρεύουν !!!