Κολοκύθακια τηγανιτά

Και ποιος δε λαχταρά ενα πιάτο τηγανιτά κολοκυθάκια το καλοκαίρι?
Ακολούθησα τη ιδια διαδικασία με τη συνταγή https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5146362-tragana-tsips-kolokuthiou απλα τα εκοψα πιο χοντρά.
Κολοκύθακια τηγανιτά
Και ποιος δε λαχταρά ενα πιάτο τηγανιτά κολοκυθάκια το καλοκαίρι?
Ακολούθησα τη ιδια διαδικασία με τη συνταγή https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5146362-tragana-tsips-kolokuthiou απλα τα εκοψα πιο χοντρά.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόψτε φετες στρογγυλες ή μακριές τα κολοκύθια. Αλατίστε τα και αφηστε τα να βγάλουν τα υγρά τους
- 2
Βάλτε το τηγάνι σας να καίει και σε ενα πιάτο ρίξτε το αλεύρι και το κόρν φλάουρ και αλευρώστε τις φέτες απο τα κολοκύθια. Στη συνέχεια τινάξτε πολύ καλά ωστε να μη μείνει περιττό αλεύρι και μυρίζει.
- 3
Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το νερό
- 4
Αφού έχετε αλευρώσει τις φέτες, παίρνετε 1-2 φέτες και βουτήξτε στιγμιαία στο νερό και αμέσως στο τηγάνι. Το τηγάνι πρέπει να εχει αρκετό λάδι ωστε να κολυμπάει το κολοκύθι.
- 5
Γυρίστε τα κολοκυθάκια να παρουν χρώμα και απο τις 2 πλευρές Όταν ειναι έτοιμα βάλτε τα σε απορροφητικό χαρτί για να μην κρατήσουν λάδι.
- 6
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια