Red Stripes Pork
Η Sinhead O’ Connor σίγουρα θα διαφωνούσε, μα υπάρχουν ημέρες και νύχτες που nothing compares to meat! Όσο κι αν το αποψινό πιάτο μάλλον θα ταίριαζε σε μια λιγότερο ζεστή βραδιά...
Red Stripes Pork
Η Sinhead O’ Connor σίγουρα θα διαφωνούσε, μα υπάρχουν ημέρες και νύχτες που nothing compares to meat! Όσο κι αν το αποψινό πιάτο μάλλον θα ταίριαζε σε μια λιγότερο ζεστή βραδιά...
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα μπριζολίκια σε λεπτά κομάτια.
- 2
Καθαρίζουμε τις πιπεριές από τα σπόρια και τις κόβουμε και αυτές σε λεπτές λωρίδες.
- 3
Σοτάρουμε σε βαθύ, καυτό τηγάνι τις λωρίδες από το κρέας για 5 λεπτά, φροντίζοντας να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε τις πιπεριές και μετά από ένα λεπτό το μπαλσάμικο, το ελαιόλαδο και το σκόρδο ψιλοκομένο
- 4
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγομαγειρεύουμε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας πού και πού.
- 5
Προσθέτουμε το θυμάρι, αλάτι και τις ντομάτες τριμένες στο χοντρό του τρίφτη. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 15 περίπου λεπτά φροντίζοντας να μη στεγνώσει (αν δούμε πως συμβαίνει κάτι τέτοιο προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό).
- 6
Συνοδεύουμε με άγριο ρύζι και σαλάτα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια