Μαρμελάδα κεράσι νοστιμότατη 🍒

Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βγάζουμε τα κουκούτσια από τα κεράσια και σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε για περίπου μισή ώρα τη ζάχαρη με τα κεράσια σε δυνατή φωτιά
- 2
Θα σχηματιστεί αφρός κατά τη βράση τον οποίο αφαιρούμε με ένα κουτάλι
- 3
Μόλις βράσουν καλά κατεβάζουμε τη φωτιά στο μισό και ρίχνουμε το χυμό από μισό λεμόνι και τη βανίλια και ανακατεύουμε ελαφρά
- 4
Στη συνέχεια βάζουμε τα κεράσια σε ένα μούλτι για να πολτοποιηθούν και συμπληρώνουμε ζουμί ανάλογα πόσο πηχτή θέλουμε τη μαρμελάδα
- 5
Μόλις είναι έτοιμη την βάζουμε κατευθείαν σε αποστειρωμένο βάζο κλείνουμε με το καπάκι και το αφήνουμε ανάποδα όλο το βράδυ.
- 6
Το πρωί το βάζουμε στο ψυγείο. *Ίσως πήξει λίγο ακόμα όσο βρίσκεται ανάποδα στο βάζο
- 7
Το βάζο το αποστειρώνουμε βάζοντας το ανάποδα σε ένα ταψί και το καπάκι δίπλα στους 50 βαθμούς για 10λεπτά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια