Γαρίδες τυλιγμένες σε σφολιάτα και Remoulade sauce

Name: Γαρίδες τυλιγμένες σε σφολιάτα και Remoulade sauce
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γραμμάρια γαρίδες; 1 Φύλλο σφολιάτας; Αλάτι, πιπέρι φρέσκο και ρίγανη; Για την Remoulade:; 100 γραμμάρια μαγιονέζα; 2-3 αγγουράκια τουρσί; 1 κουτάλι σούπας μουστάρδα; Άνηθο φρέσκο (ψιλοκομμένο); Για γαρνιτούρα:; Μερικά φύλλα Ρόκας; Λίγο σουσάμι

Dimitri Kavra @DimitrisKavras

München

Γρήγορο ορεκτικό.

Δες περισσότερα

Γαρίδες τυλιγμένες σε σφολιάτα και Remoulade sauce

Dimitri Kavra @DimitrisKavras

Γρήγορο ορεκτικό.

Υλικά

30 λεπτά

2 μερίδες

300 γραμμάριαγαρίδες
1Φύλλο σφολιάτας
Αλάτι, πιπέρι φρέσκο και ρίγανη
Για την Remoulade:
100 γραμμάριαμαγιονέζα
2-3αγγουράκια τουρσί
1 κουτάλι σούπας μουστάρδα
Άνηθο φρέσκο (ψιλοκομμένο)
Για γαρνιτούρα:
Μερικάφύλλα Ρόκας
Λίγο σουσάμι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Καθαρίζουμε τις γαρίδες.
2

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι στις γαρίδες μας και λίγο ρίγανη.
3

Απλώνουμε την σφολιάτα και την κόβουμε κατακόρυφα.
4

Περνούμε τις γαρίδες και τις τυλίγουμε με την σφολιάτα.
5

Βάζουμε τις γαρίδες μας σε ένα ταψάκι και τις ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
6

Για την Remoulade.
7

Σε ένα μπωλ βάζουμε την μαγιονέζα τρίβουμε λίγο άνηθο κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί σε μικρά κομματάκια και προσθέτουμε την μουστάρδα. Ανακατεύουμε καλά το μίγμα μας και είναι έτοιμο.
8

Σε ένα πιάτο βάζουμε την ρόκα με τις γαρίδες μας(ρίχνουμε και λίγο από το σουσάμι) και την Remoulade!
9

Καλή όρεξη