Καθαρίζουμε πρώτα απ'όλα τά ψάρια μας και μετά τά πλένουμε καλά!!!

Αλεύρι κίτρινο καλαμποκιού για το τηγάνισμα μας (αλευρώνουμε τα ψάρια μας)!!

Βάζουμε το λάδι μας στο τηγάνι μας και μετά τά ψάρια μας!!

Αρχίζουμε να ψυνουμε τά μπαρμπουνια στο τηγάνι μας!!

Στήνουμε το πιάτο μας με 🍅 ντομάτινια και 🍋 λεμόνι!!

Βγάζουμε τα ψάρια μας από το τηγάνι μας και βάζουμε στο πιάτο μας!! Καλή όρεξη φίλοι μου!!

Συνοδεύεται με 🍅 ντομάτινια και αγγούρι με ρόκα και Κρεμμύδι ψιλοκομμένο και μαϊντανό ξερή ρίγανη για άρωμα και φέτα τυρί και φυσικά και κρεμα μπαλσαμικου με αλατι!!!

Λίγο λάδι γύρω-γυρω στη σαλάτα μας!!

Ριχνουμε λίγο Ρίγανη ξερή!!

Ριχνουμε και το αλάτι μας!!

Τα ντομάτινια μας!!

Μυστικό κόβουμε το κρεμμύδι μας στα τέσσερα και το βάζουμε στο νερό για να φύγει η αψαδα του!!

Κρέμα μπαλσαμικου!!

Και μια Τυροκαυτερή!!

Συνοδεύεται με ούζο ή τσίπουρο για όλους τους μερακλήδες του ουζομεζε!!

Καλή επιτυχία στην επίτευξη της συνταγής μου ελπίζω να σάς αρέσει όλους και όλες εσάς που θέλετε να μαγειρεύετε!!