Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη. Το βάζουμε στη φωτιά και το βράζουμε για ένα λεπτό.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.

Πολτοποιούμε το καρπούζι μαζί με το λεμόνι.

Προσθέτουμε το σιρόπι κσι πολτοποιούμε.

Μοιράζουμε το μίγμα σε παγοκύστες και τοποθετούμε στην κατάψυξη.

Όταν παγώσουν καλά και θέλουμε να τα σερβίρουμε το βαζουμε στο μπλεντερ και τα πολτοποιούμε να γίνουν σα χιόνι.

Σερβίρουμε με φετούλες καρπουζιού.