Τσουρέκι γεμιστό με παγωτό, μερέντα και μπισκότα ΟREO

# παγωτό Ενας συνδυασμός που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε ένα κομμάτι απο τσουρέκι γεμιστό με παγωτό μερέντα και μπισκότα ΟREO!! Το παγωτό έχει πλούσια κρεμώδη υφή και μια γεύση που σε απογειώνει Η εκτέλεση της συνταγής είναι πολύ εύκολη.

Δες περισσότερα

Τσουρέκι γεμιστό με παγωτό, μερέντα και μπισκότα ΟREO

Zoe Tsomaka @zoe_tsomaka

Υλικά

1τσουρέκι όχι πολύ φουσκωτό
Για το παγωτό:
500 γραμ.κρέμα γάλακτος ή 1 μόρφατ κονσέρβα
1γάλα ζαχαρούχο
1 μικρόγάλα εβαπορέ
5 κουταλιές της σούπαςμερέντα
1 συσκευασίαμπισκότα OREO
Για το σιρόπι:
1 κούπανερό
2 κούπεςζάχαρη
Λιγοχυμό από ένα λεμόνι
Για το γαρνίρισμα:
1κουβερτούρα άσπρη
Λιγηλιωμένη κουβερτούρα μαύρη
Τριμμένα OREO

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ετοιμάζουμε το σιρόπι:Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό και το τοποθετούμε σε δυνατή φωτιά να βράσει για 5 λεπτά.Μόλις βράσει προσθέτουμε το λεμόνι και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
2

Τα υλικά που θα χρησιμοποιησουμε (κρεμα γάλακτος ή μόρφατ,,ζαχαρούχο, εβαπορέ) θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο Χτυπάμε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος ή το μόρφατ μέχρι να γίνει σαντιγί. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και το εβαπορέ και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.Τοποθετούμε κουταλιά κουταλιά την μερέντα και συνεχίζουμε το χτύπημα μεχρι το μίγμα να αφρατέψει.
3

Σπάμε τα μπισκότα σε μεγάλα κομμάτια και τα ρίχνουμε μεσα στο μίγμα που χτυπήσαμε.
4

Τοποθετούμε το μπόλ με το μίγμα στην κατάψυξη για 2 ώρες να παγώσει λίγο.
5

Κόβουμε το τσουρέκι οριζόντια στη μέση έτσι ώστε να γίνουν δύο πάτοι.
6

Το στήσιμο του γλυκού : Βάζουμε τον ένα πάτο σε μια πιατέλα και τον σιροπιάζουμε.Βγαζουμε από την κατάψυξη το παγωτό που φτιάξαμε και το τοποθετούμε με προσοχή κουταλιά κουταλιά πάνω απο τον σιροπιασμένο πάτο του τσουρεκιού. Πάνω απο το παγωτό τοποθετοϋμε το πάνω μέρος του τσουρεκού σιροπιασμένο.
7

Καλύπτουμε όλο το τσουρέκι μέ λιωμένη άσπρη και μαύρη κουβερτούρα.
8

Γαρνίρουμε με τριμμένα και ολόκληρα μπισκότα
9

Τοποθετούμε το γεμιστό τσουρέκι στην κατάψυξη.Μόλις παγώσει το σερβίρουμε.Καλή απόλαυση !!