Σε μία κατσαρόλα διαλύουμε το άνθος αραβοσίτου και τη ζάχαρη με το νερό.

Τοποθετούμε την κατσαρόλα στο μάτι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς.

Μόλις αρχίσει να δένει το μείγμα μας, ρίχνουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει.

Βάζουμε τον χαλβά σε μια φόρμα και τον αφήνουμε να κρυώσει.

Ξεφορμάρουμε το γλυκό και απολαμβάνουμε.

Καλή επιτυχία!