Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Άζουμε τα ρεβύθια από το βράδυ στο νερό με μία χούφτα αλάτι να μουσκέψουν.
- 2
Το πρωί θα δούμε ότι έχουν απαλύνει.
- 3
Τα πλένουμε πολλά χέρια να φύγει το αλάτι και τα βάζουμε στην κατσαρόλα με καθαρό νερό να βράσουν.Και το καρότο και το μαϊντανό.
- 4
Όταν κοντεύουν ρίχνουμε το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι.
- 5
Δέκα λεπτά πριν σβήσουμε τη φωτιά, στίβουμε το λεμόνι, ρίχνουμε και το αλευράκι και τα χτυπάμε.
- 6
Προσθέτουμε το μίγμα αυτό στην κατσαρόλα, τ' αφήνουμε λίγο ακόμα να χυλώσουν και σερβίρουμε.
- 7
Αντί για κατσαρόλα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τη χύτρα ρίχοντας όλα τα υλικά στην αρχή εκτός από το αλεύρι και το λεμόνι που θα τα βάλουμε στο τέλος.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5503077




Σχόλια