Μπιφτέκια στα λεμονόφυλλα

Name: Μπιφτέκια στα λεμονόφυλλα
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο άπαχο; 2 φέτες ψωμί μουσκεμενο σε γάλα λίγο στραγγισμενο; Αλατοπίπερο; 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο; Μυρωδικά επιλογής (δυόσμο ρίγανη θυμάρι); λεμονόφυλλα

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Αφράτα νόστιμα μπιφτέκια ψημένα πάνω σε λεμονοφυλλα που δίνουν ξεχωριστό άρωμα και γεύση κάνοντας τη διαφορά. #ανάμνηση

Δες περισσότερα

Μπιφτέκια στα λεμονόφυλλα

Argiro Glyka @argieglyka17

Υλικά

1/2 ωρίτσα περ.

2-3 μερίδες

500 γρ.κιμά μοσχαρίσιο άπαχο
2 φέτεςψωμί μουσκεμενο σε γάλα λίγο στραγγισμενο
Αλατοπίπερο
2-3 κ.σ.ελαιόλαδο
Μυρωδικά επιλογής (δυόσμο ρίγανη θυμάρι)
λεμονόφυλλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ωρίτσα περ.

1

Σε μπολ ζυμώνουμε τον κιμά με το ψωμί το ελαιόλαδο το αλατοπίπερο και τα μυρωδικά και πλάθουμε στρογγυλά μπιφτέκια.
2

Τα βάζουμε σε ταψί ή σχάρα στρωμένη με λεμονοφυλλα πλυμενα και ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο γκριλ μέχρι να ροδίσουν καλά.
3

Σερβίρουμε σε πιάτο πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη και χυμό λεμονιού και συνοδεύουμε με γαρνιτούρα της επιλογής μας. Καλή όρεξη.