Καλαμαράκια από τα χέρια της πεθερούλας μου!
Καλαμαράκια από τα χέρια της πεθερούλας μου!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε να καθαρίσουμε τα καλαμαράκια.
- 2
Παίρνουμε ένα, ένα τα καλαμαράκια χωρίζουμε τις ουρές από το σώμα και αφαιρούμε το κεφάλι και όσα εντόσθια μπορούμε, τραβώντας το.
- 3
Στην συνέχεια αφαιρούμε το μοναδικό κόκαλο που διαθέτει.
- 4
Παίρνουμε το σώμα και με ένα μαχαίρι κόβουμε την κάτω άκρη.
- 5
Στην συνέχεια τα πλένουμε σχολαστικά για να φύγει οποιοδήποτε υπόλειμμα που έμεινε από τα εντόσθια.
- 6
Έπειτα τα κόβουμε σε ροδέλες και τα αλευρώνουμε και τα αλατίζουμε μαζί με τις ουρές.
- 7
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα ή ένα βαθύ τηγάνι με καπάκι μπόλικο λάδι για να κάψει. Όταν κάψει καλά τα ρίχνουμε μέσα με μεγάλη προσοχή γιατί πετάγεται το λάδι. Μισοκλείνουμε με το καπάκι και τα ελέγχουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
- 8
Τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρουμε με μπόλικο χυμό λεμονιού!
- 9
Καλή όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Καλαμαράκια τηγανητά Καλαμαράκια τηγανητά
Ένα πιάτο με υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια έχει αμέτρητους θαυμαστές .Απολαύστε τραγανά τηγανητά καλαμαράκια στο μπαλκόνι ή στον κήπο σας, και αφεθείτε στις μυρωδιές και τις γεύσεις μιας ψαροταβέρνας.#ταβέρνα#βόλτα#μεζές#σαρακοστή
-
-
-
-
-
Καλαμαράκια τηγανητά και νόστιμα!!! Καλαμαράκια τηγανητά και νόστιμα!!!
#δυογενιεςΑγαπημένα τηγανητά καλαμαράκια!!!Μαγειρεύοντας μαζί με την κόρη μου, τώρα που ετοιμάζεται να φτιάξει το δικό της σπιτικό.....
-
-
-
Καλαμαράκια τηγανητά της ταβέρνας Καλαμαράκια τηγανητά της ταβέρνας
#Μένουμεσπίτι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια